Liebe Weingäste

„Ein Glas Wein ist weit mehr als ein Getränk. Es ist ein Moment der Stille, ein Gespräch mit der Erde, ein Echo der Sonne, Regen, Geduld und die Hingabe eines Menschen.“
Ich erinnere mich an das erste Mal, als ich den Duft eines gut gereiften Bordeaux’s wahrnahm- als würde man durch einen stillen Wald im Herbst gehen. Jeder Jahrgang erzählt eine Geschichte. Jeder Winzer ein Künstler, jede Flasche ein Gedicht.
Wein ist für mich kein Statussymbol. Er ist Erinnerung. Ein Ausdruck von Kultur, Herkunft und Zeit. Ein gutes Glas begleitet nicht nur das Essen, verbindet Aromen, mildert Gegensätze, bringt Harmonie auf den Teller und in den Moment.
Darum wählen wir unsere Weine mit Sorgfalt, Respekt und Neugier.
Für Menschen wie Ihr, die nicht einfach trinken, sondern entdecken.
Für jene, die im Glas nicht nur Farbe sehen, sondern Charakter.
Viel Vergnügen Ivan